おはようございます(*´∀`*)

 

アルプス市場、
今日も元氣に
営業中です( ̄^ ̄)ゞ


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ご紹介したその日でも店頭にご用意できない場合があります。
詳しくはお電話にて在庫状況などご確認ください。
(電話番号:0263-86-6707です)

今日ははやとうりをご紹介します。
面白い形をしていますね。

パパイヤ?でもピーマンみたいな
大きさ。キュウリやスイカと同じ
瓜の仲間です。

栽培したことがある方は少ないかも。

春、5月くらいには
アルプス市場でも苗を販売します。
苗はこんな感じ。

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スイカやキュウリ、カボチャなどの
瓜類が収穫を終えたこの時期、
はやとうりは収穫期を迎えます。

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そのままでは食べれません。
調理しないとちょっと硬いですね。

薄くスライスして炒め物にしても
美味しいですが、
粕漬けや味噌漬けにするのが一般的です。

 

漬物にすると葉の弱い方にも
サクサクっとした食感が楽しめる
美味しい漬物になります。

この時期限定、直売所ならではの野菜ですね。

まだしばらく出荷が続きますから、
よろしければお求め、お試し下さいね(*´∀`*)

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