生産者の畑の視察に行ってきました！！

8月中旬の長雨が心配でしたが、各作物は元気に成長しております。

その一部をご紹介いたします！！

化学肥料を一切使用せず、土の守（完全発酵牛糞）のみで

栽培されたコシヒカリです！

昨年は、すぐに完売してしまいましたが

今年は昨年の倍の面積で栽培してます！

9月中旬稲刈り、10月には新米として販売します！

お楽しみに！！

春に強い霜に3回合ったリンゴ達。

生育不良が心配されましたが、生産者の努力でもう少しで収穫を迎えます！

9月中旬からは、ドルチェ。

10月初旬からは、シナノスイート。

10月中旬は、シナノゴールド。

そして最後に、11月中旬にふじの収穫を迎えます！

昨年よりは、霜の影響で不作ですが

生産者が一生懸命育てたリンゴを召し上がれ！

追伸、秋に台風が来て（強い風）リンゴが落ちないことを願っております！

松本1本ネギ

春に植えた（5月）20センチほどの苗がここまで大きくなりました！

松本1本ネギは8月に大きくなった苗を1度土から抜き、また土に植え替えます！

とても大変な作業です！！

植え替えることにより、ネギが柔らかくなり甘みが増します！

11月の収穫までに、土寄せを3回から4回行って

白い部分を増やします！！

リンゴ同様、春に強い霜に3回合った梨ですが

元気に生育してました！

9月初旬から、幸水、豊水、南水の順番で収穫されます！

8月の長雨の影響で糖度が若干低いですが、天気が回復し甘くなることを祈ってます！