とうもろこし　７月１０日過ぎより入荷予定！

土乃守栽培　トマト５月入荷予定‼

毎年大人気の土乃守栽培‼

犬飼さん家のトマトが５月末入荷予定です‼

今年も、畑に観察に行きましたが

トマトは順調に成長してました‼

 

とっても美味しい犬飼さん家のトマトを

ぜひお楽しみに‼

 

 

 

 

花アスター講習会開催‼

春の陽気になってきましたね‼

アルプス市場では、第2回目となる生産者同士の講習会を開催しました‼

今回は、お盆に出す花【アスター】の講習会を開きました‼

このアスターは、育てるのが難しい為去年のお盆は入荷がとても少なかったです。

今年はプロの生産者の指導の下、種の巻き方や土の講習会を開催出来たので

お盆に沢山収穫できることを願ってます‼

 

生産者同士の勉強会開催‼

【土の守】を使ったトマトとアスパラのガスの生産者勉強会を行いました。

普段色々な生産者が野菜を出荷してますが、

その中でも今回はベテラン生産者に講師をおねがいして交流会を開催しました‼

　　　

専門的な技術や育て方など、細かい指導・作り方の基本から全て教えてもらいました‼

今後も生産者同士の交流や、それぞれの技術向上の為、今後も行っていきたいです‼

 

 

生産者土作り開始！！

少しづつ春の陽気になってきましたね！！

アルプス市場では、生産者の土作りが始まっています！

こちらの生産者は、松本市波田の大月さんです！！

今年も’’土の守’’をまき、美味しいスイカづくりがスタートしました！！

 

当店おすすめの完全発酵堆肥

土の守で自然の力を活かした土づくりをしております！

今年も甘くて新鮮なスイカが出来るのが楽しみですね！！

 

 

夏りんご「つがる」が入荷しています。

つがるは8月に収穫できる早生種で、果肉はややかためで果汁を多く含み、酸味が少なく、

シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。　

今年は雨が少なく、晴れの日が続いたために、甘みが強く食味も良好です。

9月初旬までの出荷になるので、お早めにおもとめください。

※つがるは保存期間が短い品種なので、出来るだけ早めにお召し上がりください。

とうもろこし

とうもろこしが出荷され始めました‼︎

ゴールドラッシュ・プラチナコーン出荷されています‼︎

プラチナコーンは、白いもろこしで糖度がとても高いです‼︎

生でも食べられます‼︎

ぜひご賞味ください‼︎

トマト

毎日とても暑いですね‼︎

急激な温度上昇により、トマトが割れてしまっています。

見た目は悪いですが、完熟してるのでとても甘いです‼︎

お値段もお手頃になってます‼︎

 

 

かぼちゃ畑とズッキーニ畑

今回は、かぼちゃ畑とズッキーニ畑に行ってきました！

 

かぼちゃは、１本の苗木から甘さを凝縮するために

２玉～３玉しか収穫しないそうです。

かぼちゃの茎についている日付は、交配した日付です！

交配から、４０日～４５日で収穫になります！

 

ズッキーニは、傷がつかないようにスポンジで守られていました！

 

店頭に新鮮なズッキーニ、朝採りの野菜が並んでますので

ぜひお越しください！！

なばな

塩尻市広丘の生産者が栽培しているなばなです。

4月の初めごろから出始めるなばなですが、その多くは、昨年の冬に収穫できなかった野沢菜や小松菜を越冬させて

春になばなとして出荷するものが多いですが、この生産者のなばなは、春のこの時期だけに収穫するために栽培した

<キザキ菜>という品種で柔らかく、クセが無く甘みが多いのが特徴です。

現在出荷中で、5月の下旬までの予定です。